(Agroviet-04/01/2010) - Dự án: Xây dựng mô hình phát triển chăn nuôi bò thịt cao sản phục vụ phát triển kinh tế xã hội tại hai xã miền núi An Viễn, Đồi 61 thuộc huyện Trảng Bom do tỉnh Đồng Nai triển khai trong 3 năm qua đang góp phần tăng thu nhập cho nông dân, đồng thời tạo ra một số lượng bê lai đáng kể có chất lượng cao thay thế dần cho đàn bò cái hiện nay ở địa phương có tầm vóc quá nhỏ; từng bước tạo sự thay đổi tập quán sản xuất trong nông nghiệp.
Xã An Viễn và Đồi 61 là hai xã miền núi khó khăn nhất của huyện Trảng Bom, đất canh tác phần lớn bạc màu, ngành nghề chưa phát triển, thu nhập của người dân rất thấp. Tuy nhiên đây là hai xã nằm trên vùng đất cao quanh năm không ngập lụt, rất thích hợp với việc thâm canh các giống cỏ cao sản. Tổng đàn bò của 2 xã là 785 con chủ yếu là giống bò vàng địa phương có tầm vóc nhỏ, năng suất thấp, trong khi đó, trên địa bàn huyện đang triển khai nhà máy giết mổ gia súc, gia cầm với công suất hàng trăm con/giờ, nên việc giải quyết đầu ra cho bò thịt có rất nhiều thuận lợi.
Kỹ sư Nguyễn Thị Thành, Chủ tịch UBND huyện Trảng Bom đồng thời là chủ nhiệm dự án cho biết: Dự án đã chuyển giao 4 bò đực giống gồm 3 con bò Brahman và 1 bò Sind thuần, lựa chọn 20 hộ thuộc 2 xã với quy mô 40 con bò và hướng dẫn cho các hộ này chăn nuôi bò kết hợp trồng cỏ, tổ chức vỗ béo bò bằng phụ phẩm nông, công nghiệp đồng thời hỗ trợ một số khâu chủ yếu, vấn đề kỹ thuật then chốt trong chăn nuôi bò thịt và trồng cỏ cao sản. Dự án cũng đã tiến hành nghiên cứu khả năng phối giống của bò, trọng lượng của bò, khối lượng bê sinh ra, nghiên cứu tình hình dịch bệnh và điều trị bệnh. Sau 3 năm thực hiện, dự án đã tạo ra 11 con bê cái và 15 bê đực giống hướng thịt để hỗ trợ cho các hộ khác trong xã. Lúc sơ sinh, khối lượng bê con đạt hơn 21 kg, sau 18 tháng trọng lượng bò trung bình đạt gần 264 kg. Ngoài ra dự án cũng đã phối giống tinh bò Brahman cho 197 bò cái nền tại địa phương (với tỷ lệ đậu thai là 96,82%), đàn bê lai sinh ra sẽ được chọn lọc làm nền nâng tầm vóc và chất lượng bò thịt. Việc hướng dẫn nông dân trồng cỏ cao sản đã cho năng suất đạt 202 tấn/ha/năm. Cũng trong thời gian qua, dự án đã đào tạo được 4 kỹ thuật viên về chăn nuôi thú y, tập huấn kỹ thuật cho 120 lượt hộ dân về kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng bò thịt cao sản. Đây sẽ là nguồn lực quan trọng trong quá trình xây dựng và mở rộng quy mô sản xuất sau dự án.
Thông qua các lớp tập huấn kỹ thuật, hầu hết các hộ tham gia mô hình đã nắm vững kỹ thuật nuôi dưỡng, phòng ngừa, phát hiện bệnh ở bò. Các hộ được hướng dẫn cách phát hiện bò lên giống, chọn thời điểm phối giống thích hợp để báo cho dẫn tinh viên. Các giống cỏ cao sản có thể trồng tại địa bàn cũng được giới thiệu và hướng dẫn chi tiết cách trồng, chăm sóc, thu hoạch. Một số phương pháp bảo quản thức ăn xanh như: ủ chua, phơi khô…, cũng được giới thiệu. Từ đây sẽ mở ra cách làm ăn mới cho người nông dân, thay đổi tập quán sản xuất của họ./.